Azienda

Fondata nel 2004 come divisione marina di un produttore di cucine nel distretto dell'acciaio inox di Treviso, la missione di OXIN è fornire soluzioni che rispondono a entrambe le sfide a bordo delle grandi navi da crociera: da un lato, capacità ingegneristiche necessarie per innestare i sistemi di cucina all'interno della complessità dei sistemi navali riguardanti aspetti energetici, sistemi di sicurezza e dall’altro, know-how specifico delle esigenze della ristorazione come risultato di formule in offerta, e tempi di servizio per migliaia di ospiti.

Poiché ogni commessa pone nuove sfide e OXIN può contare su un alto numero di progetti completati, l’azienda è in grado di consegnare impianti attraverso la sua ingegneristica e manodopera specializzata, compresa l’abilità artigianale richiesta nella finitura di tutti gli elementi dei sistemi di cambusa professionali.

L'azienda contribuisce al lavoro di commessa allargato basandosi su un’innovazione di processo, guidata dai suoi esperti, in ogni fase della gestione del progetto, con un formidabile vantaggio per il cliente a riguardo della risoluzione dei problemi. Le sue capacità ingegneristiche e la sua comprensione del modello di catering di volume a bordo delle grandi navi da crociera sono fondamentali nella proposizione di valore dell'azienda.

Negli ultimi 8 anni, OXIN ha creato sistemi di cucina di bordo su oltre 30 navi da crociera di nuova costruzione in più di 10 cantieri navali, con molti altri progetti di refit realizzati in più di 15 cantieri situati in porti e bacini di carenaggio diversi come Panama, Bahamas, Vietnam o Singapore e Norvegia.

Con le cucine che consumano più di un terzo dell’energia a bordo, l’efficienza energetica è una delle sfide di sostenibilità sulle quali OXIN è coinvolta; i requisiti di sicurezza delle cambuse nell’interfaccia con i sistemi madre della nave sono aree di commessa per cui i clienti confidano in OXIN; la certificazione igienica più rigorosa richiesta dal servizio sanitario pubblico degli Stati Uniti (USPHS) è altra area di specializzazione di OXIN.

OXIN è il maestro italiano dei sistemi cucina di bordo.